どっしりスコーン
あこあこ
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖を加える。
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2
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小さく切ったバターを加えて指先でつぶしながら米粒状にする。
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3
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卵黄、牛乳を加えて全体をまとめ、厚さ2cmくらいにのばして型を丸く抜くか、包丁で放射状に切る。
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4
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200℃に温めたオーブンで18～20分くらい焼く。
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コツ・ポイント
薄力粉の変わりに全粒粉を使うと、一味違うスコーンになります。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あこあこ
