洋風(?)揚げワンタン…また!?

揚げ物がむしょうに食べたくなって作りました。10個目レシピへまた1つ近づいた。

材料 (3-4人分)

大きめジャガイモ
2個(日本だったら3個?)
たまねぎ
1個
バター
大さじ1
クリームチーズ(Chive&Onion)
大さじ2
モッツァレラチーズ
適量お好みで
コショウ
少々
粉チーズ
大さじ1
小さじ1/2
ワンタン(餃子のでも可)の皮
25-30枚
適量

1

たまねぎをみじん切り、ジャガイモをブロック切りにして、ジャガイモをゆでます。モッツァレラチーズを、小さ目のかく切りにします。

2

茹で上がったジャガイモを、マッシュポテトのようにつぶして、たまねぎ、バター、クリームチーズ、粉チーズ、オレガノ、モッツァレラチーズ、コショウを加え、混ぜ合わせます。

3

揚げ油を温め始め、2の材料を、ワンタン(もしくは餃子)の皮に包んでいきます。
油が、丁度いい具合になったら、ワンタンを揚げていきます。
アツアツをどうぞ!

コツ・ポイント

味が物足りない方は(私とか…)からし、マヨ&醤油、orBali's Bestチリ(インドネシア産)などをつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 20290 公開日 : 01/05/06 更新日 : 01/05/06

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