洋風(?)揚げワンタン…また!?
Description
揚げ物がむしょうに食べたくなって作りました。10個目レシピへまた1つ近づいた。
材料
(3-4人分)
大きめジャガイモ
2個(日本だったら3個?)
1個
バター
大さじ1
大さじ2
適量お好みで
コショウ
少々
大さじ1
オレガノ
小さじ1/2
25-30枚
揚げ油
適量
作り方
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1
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たまねぎをみじん切り、ジャガイモをブロック切りにして、ジャガイモをゆでます。モッツァレラチーズを、小さ目のかく切りにします。
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2
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茹で上がったジャガイモを、マッシュポテトのようにつぶして、たまねぎ、バター、クリームチーズ、粉チーズ、オレガノ、モッツァレラチーズ、コショウを加え、混ぜ合わせます。
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3
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揚げ油を温め始め、2の材料を、ワンタン(もしくは餃子)の皮に包んでいきます。
油が、丁度いい具合になったら、ワンタンを揚げていきます。
アツアツをどうぞ!
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コツ・ポイント
味が物足りない方は(私とか…)からし、マヨ&醤油、orBali's Bestチリ(インドネシア産)などをつけてお召し上がりください。