即味しみ☆ヨシダのソースで純和風煮物

即味しみ☆ヨシダのソースで純和風煮物の画像

Description

献立に悩むだけで時間が過ぎていく・・・
切って煮込むだけの調味も必要なしの
嬉しい煮物♪

材料 (2~3人分)

5~6cm
1本
1丁
ヨシダのソース
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根→4~5等分して半月切りし、底にかくし包丁を入れる
    長ねぎ・豚肉・豆腐→食べやすい長さに切る

  2. 2

    写真

    大根をたおしてつかる位の水をいれ火にかける
    大根がやわらかくなったら野菜を入れてひと煮立ちさせてソースの半量を入れる

  3. 3

    写真

    豚肉を泳がしながら入れる
    最後に残りのソースを入れてひと煮立ちさせて火を止める
    食べる直前に熱々に温めてね♪

  4. 4

    写真

    大根の底面にかくし包丁が入っているので中までしっかり味がしみこんでいます

コツ・ポイント

大根を時間をかけずに火をとおすために、初めは大根を倒して水を少なめにしました
豚肉はどの部位を使ってもok!うす切りのほうが早く火がとおるし、食感がいいですよね♪

このレシピの生い立ち

苦しいときのヨシダソース頼み!!
肉じゃがのようなお味になります
甘いと感じる場合は唐からしや粒こしょうなどをトッピングするとお味が引き締まりますよ
レシピID : 2029431 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/19

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