ブルーベリーバックル
作り方
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1
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オーブンを190度に予熱しておきます。ケーキ型にバターをぬって粉をはたいておきます。
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2
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☆の砂糖、バター、たまごを良く混ぜます。
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3
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別のボールに★の小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけておきます。
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4
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3を牛乳と交互に2へ混ぜます。生地が混ざったら、ブルーベリーを加えて全体的にまんべんなく混ぜます。
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5
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トッピングの材料をまぜ、4の上に散らせる。
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6
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190℃で30分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生地を混ぜる時はざっくり手早く。
このレシピの生い立ち
友人が遊びに来た時に、ちょうど生のブルーベリーがあったので作ってみる事にしました。思ったよりもしっとりふわふわでおいしくできました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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