魚のアラでフィッシュステーキ♥ハーブ焼き

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Description

アラが手に入ったら必ずこれ!
プリップリが最高♪
シンプルに焼いて美味しいです♪カテゴリ掲載感謝♪

材料 (4人分)

魚のアラ(マグロ・かじき等)
400g
ハーブソルト
適量
適量
オリーブオイル
一回し

作り方

  1. 1

    魚のアラを適当な大きさにカットする

  2. 2

    アルミホイルに並べ、ハーブソルト・塩(多め位に)をかけてオリーブオイルを回しかける

  3. 3

    グリルで全体に火が通るまで焼きます
    (焼きすぎない程度がぷりぷりで美味しいです)

コツ・ポイント

塩はちょっと多いかな、という位にかけた方が食べる時に美味しいです

このレシピの生い立ち

マグロのアラが大好きで焼いて醤油で食べてたんですが、お姑さんも気に入ってもらえる様にちょっとお洒落にハーブ焼きしたら、大絶賛もらえました
レシピID : 2030443 公開日 : 12/11/16 更新日 : 18/06/24

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