魚のアラでフィッシュステーキ♥ハーブ焼き
Description
アラが手に入ったら必ずこれ!
プリップリが最高♪
シンプルに焼いて美味しいです♪カテゴリ掲載感謝♪
プリップリが最高♪
シンプルに焼いて美味しいです♪カテゴリ掲載感謝♪
材料
(4人分)
魚のアラ(マグロ・かじき等)
400g
ハーブソルト
適量
塩
適量
オリーブオイル
一回し
作り方
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1
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魚のアラを適当な大きさにカットする
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2
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アルミホイルに並べ、ハーブソルト・塩(多め位に)をかけてオリーブオイルを回しかける
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3
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グリルで全体に火が通るまで焼きます
(焼きすぎない程度がぷりぷりで美味しいです)
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コツ・ポイント
塩はちょっと多いかな、という位にかけた方が食べる時に美味しいです
このレシピの生い立ち
マグロのアラが大好きで焼いて醤油で食べてたんですが、お姑さんも気に入ってもらえる様にちょっとお洒落にハーブ焼きしたら、大絶賛もらえました