マヨネーズの代用に♫酢味噌&ヨーグルト

マヨネーズの代用に♫酢味噌&ヨーグルトの画像

Description

ノンオイルのヘルシーなソースです。甘酸っぱい味が、フルーツサラダ、アボガドにもよく合いますよ^^V

材料 (作りやすい分量)

◎白味噌
大さじ1
◎砂糖(低甘味料も可)
大さじ1 弱
◎酢
大さじ1
大さじ4~5
レモン果汁
小さじ1~2
黒胡椒(お好みで)
適量
ニンニクパウダー(用途に合わせて)
適量
マスタード(用途に合わせて)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ◎の材料を合わせた中に、ヨーグルトを入れる。味見しながらレモン果汁、黒胡椒(なくても)を加えれば出来上がり。

  2. 2

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    フルーツサラダに♫林檎などフルーツとの相性も良いです。スマートチーズをトッピングするとコクUPで美味お勧め☆

  3. 3

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    アボカドにたっぷりかけて♫

  4. 4

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    付け合せ野菜のドレッシンングとして♫

  5. 5

    「万能ゴマ入り酢味噌たれ」(ID:673416)大さじ1に対して、ヨーグルト大さじ2、以下の材料を加えて下さっても。

コツ・ポイント

ソースは召し上がる時にかけて下さい。低甘味料を使用する時は、甘味料が溶けにくい場合もあるので、◎をレンジで少し温めて、甘味料を溶かしてから、ヨーグルトを加えて下さい。レモンはできれば生果汁がお勧めです。

このレシピの生い立ち

大好きな酢味噌を使って、ヨーグルト入りのヘルシーなソースを作ってみました。ヨーグルトを多めにすると、ほんと味見でなくなってします^^
レシピID : 2030964 公開日 : 12/11/18 更新日 : 13/10/01

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レシピ発掘&お試し嬉しいです♡ありがとうございます!