レンジで超高速♫ヘルシーなホワイトソース
作り方
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1
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耐熱ボウルにスキムミルク・薄力粉を入れて泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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水を少しずつ入れてグルグル混ぜる。良く混ざったらラップなしで500Wのレンジで2分加熱する。
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3
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グルグル混ぜて、更に同じように1分半加熱する。
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4
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もう一度、1分半加熱して混ぜる。最後にバターと塩・こしょうを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
レンジの加熱具合は、ご家庭によって違うと思うので様子を見ながら加減して下さい。
加熱するとふきこぼれそうになるので、ボウルは少し大きめのものをご用意下さい。
薄力粉の量で、ホワイトソースの固さを調節して下さいね♪
加熱するとふきこぼれそうになるので、ボウルは少し大きめのものをご用意下さい。
薄力粉の量で、ホワイトソースの固さを調節して下さいね♪
このレシピの生い立ち
残っていたおかずをリメイクしてグラタンにしようと思ったのですが、ホワイトソースを作るのが面倒臭い…。
自分のクリームレシピをアレンジして手抜きのホワイトソースを作ってみました(笑)
牛乳で作るより115kcalカットです。
自分のクリームレシピをアレンジして手抜きのホワイトソースを作ってみました(笑)
牛乳で作るより115kcalカットです。