ちょっと大人なチョコモカパウンドケーキ♡
Description
ビターな大人味の簡単パウンドケーキいかがでしょうか？
美味しくて見た目の高級感もたっぷりですよ♪
美味しくて見た目の高級感もたっぷりですよ♪
RIKA☆MAMA
材料
（１６cmパウンド型）
８０g
１５g
砂糖
４０g
１５g
１個
バター
３０g
大さじ１
１枚
■
アイシング
３０g
大さじ１弱
お湯
１０ml
飾り用アーモンド
適量
作り方
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1
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バターをクリーム状にし、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
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2
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１に割ほぐした卵と牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。
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3
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２にホットケーキミックスとアーモンドプードル、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
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4
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チョコを刻み、小麦粉小さじ１をまぶし合わせておく。
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5
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３に４のチョコを加え、ザックリと混ぜ合わせる。
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6
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型にオーブンシートを敷き、５の生地を真ん中をへこませて両端を高くするように入れる。オーブンに入れ180°で25分程焼く。
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7
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アイシングを作る。
粉砂糖とインスタントコーヒーを混ぜそこにお湯を入れトロリとするまで混ぜる。お湯の量は調節を。
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8
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出来上がったケーキに７のアイシングをトロトロと上にかけアーモンドをかざる。
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9
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器に盛りつけ出来上がり！
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コツ・ポイント
型に入れる時に両端を高く、真ん中をへこませておくときれいなパウンド型に焼き上がります。
チョコに粉をまぶしておくと下に沈まず、均等にチョコが混ざりますよ〜♪
チョコに粉をまぶしておくと下に沈まず、均等にチョコが混ざりますよ〜♪
このレシピの生い立ち
大人味のケーキ作ってみたくて、ホットケーキミックスを使ってアレンジしてみました。
アーモンドプードルやコーヒーアイシングがぐっと高級感ひきたててくれます♡
アーモンドプードルやコーヒーアイシングがぐっと高級感ひきたててくれます♡
RIKA☆MAMA
