練乳みるくぷりん。
mirutann
作り方
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1
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板ゼラチンを水にひたしてふやかしておく。
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2
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牛乳を火にかけ、ふつふつとなってきたら火から下ろし、ふやけたゼラチンを加え、完全に溶かす。
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3
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練乳、生クリームをそっと加え、よく混ぜる。
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4
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粗熱がとれたら型に流し込み、冷蔵庫で一時間以上冷やし固める。
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5
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ベリー類、ミントをのせて出来上がり♡ベリーの甘酸っぱさが濃厚なプリンによく合います♫
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6
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お好みで粉砂糖をかけると、雪みたいで可愛いですよ～
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7
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シンプルにそのまま食べても♡いっそう濃厚な感じが楽しめます。
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8
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とろっとろ〜 美味し(〃ω〃)
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9
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BEBEさんがjelweeさんの苺煮とコラボしてくれました♫
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10
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ID:1747533
↑jelweeさんの苺煮大人気れしぴです♡
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jh2trzちゃんのラズベリーソース掛け、とっても美味しそう♫
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12
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ID:1947312
↑jh2trzちゃんのラズベリーソースのれしぴです♡
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コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと。
TOP画の容器で約4個分くらい、
行程の写真の瓶だと約３個分くらいの分量です。
TOP画の容器で約4個分くらい、
行程の写真の瓶だと約３個分くらいの分量です。
このレシピの生い立ち
普通の卵のプリンはあまり好きではないので、ミルクプリンに。よりミルク感を出すため、砂糖ではなく練乳使用です♫
ゼラチンで固めるので、本当に簡単、誰でもすぐに作れちゃうのに、とろ～っとなんだか高級な感じに仕上がりますよ( ☌ω☌)
ゼラチンで固めるので、本当に簡単、誰でもすぐに作れちゃうのに、とろ～っとなんだか高級な感じに仕上がりますよ( ☌ω☌)
mirutann
