エビとアボカドのくりーみぃサラダ☆
作り方
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1
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ボイルエビはあらかじめ水に入れて解凍する。
アボカドをスプーンでくり抜き、ボールに入れて軽く潰したらレモン汁と和える。
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2
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マヨネーズとニンニクをアボカドの入ったボールに加えて混ぜたら、塩コショウで味を整える。
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3
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ボールにエビを入れて軽く混ぜる。トマトを食べやすい大きさに切り、エビと一緒にお皿に盛り付ける。
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4
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※好みで、トマトにオリーブオイルと塩コショウをしても美味しいです。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ、火も使わない簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
コストコの冷凍ボイルエビの消費に...