里芋ごはん
Description
里芋を入れてご飯を炊いただけ！里芋のねっとりとした食感がたまりません
yoshieのごはん
作り方
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1
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米はとぎ30分はおいておく。里芋は皮をむき1.5cm角に切る。
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2
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炊飯器もしくは鍋に米・里芋の順に入れ塩・日本酒と水を加えて炊く。（日本酒と水で丁度2合になるようにする）
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コツ・ポイント
一緒に炊くだけなのでコツというコツはありません（笑）。お鍋で炊くとおこげが出来て美味しいですよ。今回使った里芋は1個80ｇ位でした。
少し大きめで入れたい時は里芋を下茹でしたほうが良いです。
少し大きめで入れたい時は里芋を下茹でしたほうが良いです。
このレシピの生い立ち
私の母レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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