香ばし～ぃ★簡単！旨々鮭チャーハン

鮭の皮をはぎ、骨を取り除く。スプーンで骨の周りの身をそぎ落とす感じで。

フライパンにサラダ油を熱し、鮭の身をほぐしながら焼く。火が通ったら、ごはんを加えて混ぜ、塩コショウをふる。

（2）をフライパンの側面（周り）に寄せて、真ん中にバター、醤油を入れて、バターが溶けたら一気に混ぜ合わせる。