秋色♪ さつま芋入り 黒米ごはん
neiromai
作り方
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1
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黒米をさっと洗い、２時間ほど水につける（コップなどを利用）。
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2
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さつま芋を１cmほどの角切りにし、水にさらす。
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3
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白米を洗い、①の黒米をつけ水ごといれ、３合分の水加減をする。
塩も加えてひとまぜする。
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4
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③に水を切ったさつま芋を加え、炊飯器で炊く。
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5
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炊き上がりはこんな感じです。
お芋がつぶれないように、優しくまぜてください。
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6
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※塩加減は薄めです。
お好みで、小さじ２杯くらいにしてもOK。
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7
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※朝炊きなどのタイマー機能を使う場合、黒米を別に浸水させる必要はありません。
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コツ・ポイント
・黒米は玄米なので（精米すると白くなります）、できれば農薬や化学肥料不使用のものを選ぶと安心です。
インターネットなどでも購入できます。
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このレシピの生い立ち
黄色とうす紫の色合いが、秋にぴったりだと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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