マカロニサラダ 決め手は秘密のソース☆
ゆうまいち
作り方
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1
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人参、ハム、きゅうり、お好みの野菜を切ります。切り方はお好みで☆☆
鍋に湯を沸かします。
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2
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マカロニをゆでます。固さはお好みで☆一緒に卵もゆでます。マカロニが茹で上がる3分くらい前に人参を投入して一緒にゆでます。
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3
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ゆでている間にソースを作ります。キュウリ、ハムと★の材料を入れ混ぜます。練乳はヨーグルトの甘さをみてから量を加減します。
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4
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ソースはかなりトロトロです。やや甘いかなくらいが私は美味しいです。
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5
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マカロニと人参と卵がゆであがったら、水で冷やします。少し洗うようにするとマカロニのぬめりもとれます。
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6
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冷ました卵とマカロニ、人参をソースの中に投入して、よく混ぜます。
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7
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食べるまで、冷蔵庫で冷やし、器にお好みの野菜をもりつけ、その上にマカロニサラダを乗せて完成です(๑′ᴗ‵๑)
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コツ・ポイント
ソースは多めです。そのソースで下にあるレタスなどを絡めて食べれます。ヨーグルトの甘み、酸味で練乳の量を調節してください。ソース多めなので翌日もパサパサせず、お弁当にもグッ！です。( ›◡ु‹ )
このレシピの生い立ち
マカロニサラダ、マヨネーズとヨーグルトとかだけだと何か違う気がして、冷蔵庫にあったシーザーサラダドレッシングが色も似てるしいれちゃえと思ったら、以外と相性が良かったのでレシピアップしました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうまいち
