おばあちゃんのふわふわたまご。

ボールに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて良く溶きほぐします。
そこに牛乳を加えて良く混ぜます。

テフロン加工のフライパンに1を全て流し入れ、ごくごく弱火で、ゆっくりまぜながら、ゆっくりゆぅーっくり火を通していきます。

半熟になったら蓋をして5分程弱火で火を通していきます。