箸で切れるﾄﾛﾄﾛ角煮
みきッチン
作り方
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1
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豚バラブロックを好きな大きさに切ります☆
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2
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フライパンを熱し肉の脂身を下にして軽く焦げ目がつくまで6面全て焼き色をつけます☆お湯を作ります☆
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3
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焼き色が全面ついたらたまった油をキッチンペーパーですいとりお湯を入れて火を止めます☆
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4
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他のなべに豚バラを移しそのなかに★を全て入れて砂糖を溶かすように混ぜてｽﾄｰﾌﾞへ☆
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5
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肉が半分浸るぐらいの煮汁になったらできあがり☆器によそるとき崩れないように気をつけて★
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6
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１日がかりでできあがります(*^^*)
煮汁が半分になるまでは蓋をずらしておいて作ってます(*^^*)
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コツ・ポイント
煮汁が半分以下になったらちょくちょく見てください焦げますｗｗ
このレシピの生い立ち
こってり角煮が食べたい～でもガス代がー(*_*)で思い付いたレシピです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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みきッチン
