スペアリブ。

フライパンに油を少し引きスペアリブを焼く。

焦げ目がつくぐらいが美味しいのでしっかり焼く。スパイスも忘れずに。

醤油とみりんを入れ軽く煮込む感じで弱火にしてじっくりからめる。