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チョコケーキ

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Description

下からチョコパウンド、生チョコ、蒸し焼きショコラ　15cm

材料

■ ビスキュイショコラ
デコレーションの基本
ｐ.58
■ 生チョコ
チョコ
50ｇ
生クリーム
50ｇ
グランマニエ
10cc
■ 蒸し焼きガトーショコラ
ケーキ・レッスン
ｐ.73

作り方

  1. 1

    写真

    12cm型に生チョコを入れて冷凍庫へ

  2. 2

    写真

    下地を焼きあげ

  3. 3

    写真

    ガトーショコラ生地を作り、下地の上に1/3を入れる。固めた生チョコを入れて上から残りの生地を入れる。

  4. 4

    写真

    170℃の湯銭で20分焼く

  5. 5

    写真

    荒熱を取り冷凍してからカット

  6. 6

    写真

    デコして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコ大量でカロリーがｺﾜｲ
レシピID : 2039140 公開日 : 12/11/24 更新日 : 12/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月28日
初れぽ
写真
美衣亜
参考にさせていただきました！

適当で未完成なレシピですいません。デコが美しいですね。参考にします。

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にゃケーキ
チョコケーキ
by にゃケーキ