かぼちゃたっぷり♪パンプキンケーキ
Description
しっとり甘さ控えめのカップケーキです☆
材料
作り方
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1
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砂糖と、室温に戻したバターを混ぜる
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2
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かぼちゃはレンジでチンして柔らかくして、種・皮を取り除きつぶして、1に加え、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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粉類を振るい入れる。卵・牛乳も入れて下さい。その都度泡立て器でよく混ぜます☆
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4
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型に流し入れ、180度で35分焼きます。
(今回はカップ型でした)
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コツ・ポイント
生地はとてもゆるいですが、しっとりに仕上がります☆
甘いのが好きな方は、砂糖を追加してください。
甘いのが好きな方は、砂糖を追加してください。
このレシピの生い立ち
ハロウィンの後、かぼちゃが余ってしまったので、なにか活用できないかなと思い、作りました♪