ごまの風味が美味しい♡ゴマトンカツ
yokoneko
作り方
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1
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ロース肉の場合は筋切り等の下ごしらえをして下さい。その後、両面に塩コショウをして下さい。
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2
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とき卵、小麦粉、パン粉をそれぞれのパッド等に入れておきます。
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3
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パン粉に分量のゴマを混ぜて下さい。（ゴマの量はお好みで増やしても）
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4
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小麦粉、卵、パン粉の順番でしっかり衣をつけて170℃の油で揚げるだけ！
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コツ・ポイント
いつものとんかつの衣にゴマを混ぜるだけでちょっと豪華なとんかつに変身です！とんかつに限らずヒレカツ、エビフライ等でも。
このレシピの生い立ち
ゴマを沢山頂いたので、使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
yokoneko
