鯖の酒粕トマトソース★お弁当にも

Name: 鯖の酒粕トマトソース★お弁当にも
Yield: ２人分
Ingredients: 塩鯖（切り身） ２切れ; 小麦粉（打ち粉） 少々; オリーブオイル（サラダ油） 少々; ＠酒粕：白ワイン：トマトピューレ 大さじ１：１：３; 砂糖、醤油 お好みで

Description

塩焼きや竜田揚げに飽きたら。。
酒粕好きさんにはたまんない鯖のおかずです”

２切れ

少々

オリーブオイル（サラダ油）

少々

＠酒粕：白ワイン：トマトピューレ

大さじ１：１：３

砂糖、醤油

お好みで

今回はピューレを使いましたがトマト缶やフレッシュなトマトでも良かったらお試し下さい＾＾

生の鯖のときは塩を当てて調理するか、
＠のソースに塩を＋してください”

そこに在る物を混ぜてのせてみたら。。。

酒粕のぷわーんと良い風味と
トマトの酸味＋砂糖、醤油でお弁当にもぴったりなおかずになりました＾＾

酒粕が大好きな方は是非一度お試し下さい”

レシピID : 2043342 公開日 : 12/11/29 更新日 : 13/02/21