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☆ゆずそうめん☆

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Description

一人ランチにどうぞ☆これから寒くなる時期、生姜の入ったおつゆで体ポカポカ！ゆずの酸味がきいてます。

材料 （１人分）

素麺
１人分
ゆず
１/２コ分
麺つゆ
１人分
生姜(すりおろし)
１かけ分
ねぎ(小口切り)
適量
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    ゆずは薄切りにする。

  2. 2

    めんつゆを温め、すりおろした生姜を入れる。

  3. 3

    ゆがいたそうめんの上に薄切りにしたゆずとねぎとかつお節をのせ、上から温めためんつゆをかける。

  4. 4

    生姜はチューブでもＯＫ！

コツ・ポイント

めんつゆはうどんだしのような薄いものがいいです。作る場合は薄口しょうゆ、みりん、酒、だしで作ってください。

このレシピの生い立ち

ゆずをたくさんもらい、使い道がなかった。ＴＶでゆずラーメンを参考にして、家にあったそうめんで手軽に作ってみました。
レシピID : 2043673 公開日 : 12/12/01 更新日 : 12/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月13日
写真
えるも☆
すだちをたくさん貰ったので♡すだちでも美味しかったです！

すだちの季節ですね♪色合いがとても美味しそうです♡感謝

2012年12月17日
写真
○かづこ○
柚子の酸味が効いてほっこり…ダシまでしっかり全飲み◎美味です♡

ほっこりしてもらえましたか❤おいしそうれぽありがとう！

2012年12月11日
写真
nokononnon
盛り付けのセンスがないですが(≧▽≦)とても美味しかったです

いえいえとってもおいしそう❤冬はやっぱりゆずだね^^感謝✿

2012年12月8日
初れぽ
写真
うさぎのシーマ
柚子の上品な香りに生姜でポカポカ♪とっても美味しいランチでした☆

初れぽうさぎさんに作ってもらえて嬉し♡寒くなってきましたね

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( )
たるこちゃん
☆ゆずそうめん☆
by たるこちゃん