ﾚﾊﾞｰのﾄﾏﾄ煮
meg_k
作り方
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1
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ﾚﾊﾞｰは水洗いして血を流し、分量外の粉ミルクを適量といてミルクを作り、食べ易い大きさに切り15～20分付け込む
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2
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ﾄﾏﾄは皮をむき刻む(火を加えると小さくなるので大きくてもOK)
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3
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1のミルクをきりﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ炒めﾄﾏﾄを加えて火を通す
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4
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火が通ったらｹﾁｬｯﾌﾟと粉ミルクを加え少し煮込む
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5
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小分けにして冷凍したり、ペーストやそのままを挽き肉に加えてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに我が家はしてみました
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6
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パンの上にかけてｷﾉｺとﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ混ぜた物をかけﾁｰｽﾞを散らしてｸﾞﾗﾀﾝに♡鉄分たっぷり(*^_^*)
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コツ・ポイント
水で延ばしてｽｰﾌﾟ、ﾊﾟﾝやご飯の上にかけてﾁｰｽﾞを散らしてﾄｰｽﾀｰで焼けばｸﾞﾗﾀﾝ、他にも野菜やｷﾉｺ類を加えたりﾊﾟｽﾀに合えたりとｱﾚﾝｼﾞ自在です。大人用には塩ｺｼｮｳ足したりで一緒に食べれます♪
このレシピの生い立ち
旦那さまがﾚﾊﾞｰ苦手で子供の見本にもなるように一緒に食べれる感じの物を…って考えており作ってみました。覚書ですのでかなりｻﾞｯｸﾘで申し訳ありません。ｸﾘｰﾐｰさが強めなので臭みは感じないと思われます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
