セロリとカニカマのサラダ
作り方
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1
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セロリは1mmの薄切りにしておく。カニカマはほぐしておく
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2
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ボウルにセロリ・カニカマ・マヨネーズ・粒マスタードを入れてまぜる。
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3
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塩こしょうで味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
セロリが好きな方は、少し厚めに切ると歯ごたえと風味が増します。
残ったセロリの葉は みじん切りにしてオリーブオイルで炒めて冷凍しておくと トマトソースやカレーに入れて使えます。
残ったセロリの葉は みじん切りにしてオリーブオイルで炒めて冷凍しておくと トマトソースやカレーに入れて使えます。
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な息子に食べて欲しくて好きなカニカマとマヨで作ってみました。
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