酒かす紅茶オレ♡
Description
酒かすカフェオレとはまた違った、紅茶の優しい味わい♫生姜とも相性がよく、冷えた体を温め、心身共にほっこり美味♡
材料
(1人分)
50cc
1袋
150cc
酒かす
15g前後(小さじ2~3)
☆砂糖(甘味料も可)
ティースプーン2杯
☆すりおろし生姜(お好みで)
~小さじ1
ひとつまみ
シナモン(お好みで)
適量
作り方
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1
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コップ(容器)に、◎を入れて、レンジの「ドリンク」コースで温め、暫く放置し濃いめに抽出しておく。
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2
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その間に、紅茶用のコップに、酒かすと、少量の牛乳を入れて、レンジ500Wで、30秒加熱し、よく混ぜ溶かす。
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3
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2に、1と残りの牛乳、☆を入れて、再度レンジの「ドリンク」コースで再度温める。
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4
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お好みで、きな粉を振りかけ混ぜたら、シナモンをトッピングすれば出来上がり。
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5
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カルンさんが、豆乳&柚子茶で作って下さいました。有難うございます。
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6
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toshiebabaさんが、100レポも下さいました!本当に有難う~
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コツ・ポイント
少量のきな粉を加えることで、加熱した酒かすの独特の癖(香り)が、若干和らぎます。砂糖、酒かすの量はお好み調節下さい。今回はレンジで作りましたが、鍋で作って下さっても。
このレシピの生い立ち
酒かすカフェオレ(ID:2027633)を紅茶でアレンジしました。