こっくりチーズパスタ
ましまろ＊うさぎ
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩をいれる。
沸かす間にチーズを削る。
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2
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お湯が沸いたらパスタをゆで、その間にソースを作る。
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3
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フライパンにバターをとかし、ニンニクをいれ、香りが立ったらしめじをいれる。
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4
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しめじに火が通ったら牛乳をいれ煮立たせる。
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5
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煮立ったらチーズをいれてよく溶かす。
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6
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醤油、ブラックペッパーをいれてよくまぜる。
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7
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茹で上がったパスタをからめる
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8
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お皿に盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めのほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ハード系チーズがとどいてあまっていたのでたくさん使えるレシピを考えました。
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ましまろ＊うさぎ
