豚とほうれん草と厚揚げの炒め物
みーちみち
作り方
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1
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ほうれん草はよく洗って適当な長さに切る。
厚揚げも好きな大きさに。
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2
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フライパンに油を熱して豚を入れ、並べたらじっと待って、少しこんがりしたら裏返して、厚揚げ投入。
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3
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全体的に豚の色が変わってきたら、ほうれん草投入。酒を入れて蓋をして蒸し焼きに。
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4
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ほうれん草がしんなりしてきたら蓋を外し、調味料を豆板醤から入れて、味をみて出来上がり。
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やして下さい。
ブラックペッパーは火を止めてからかける。
ブラックペッパーは火を止めてからかける。
このレシピの生い立ち
味付けどうしよう？
適当に作ったら美味しかった(笑)
適当に作ったら美味しかった(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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