牛肉のちらし寿司
スウィングCP
作り方
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1
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牛肉に、分量の砂糖と醤油を加え、甘辛く水分が無くなるまで煮た後、みじんに砕いて切る
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2
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たくわん、ショウガ、青しそを小さく刻む
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3
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ご飯を炊いて寿司酢を加え、酢飯を作る
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4
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１の牛肉と２の材料を酢飯に混ぜ込む。
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5
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皿に盛りつけたら、もみのりを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、パーティで友達が作ってくれたものです。冷めても美味しく食べられます。
395万
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