ちんすこう #すごく簡単
a-sa-ki
作り方
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1
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2
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ショートニングを量り、
同じボールで三温糖を量り、
混ざったところへ薄力粉を入れ混ぜる
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3
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木しゃもじで切り混ぜるのがバストかな
予熱１７０℃約１５分のセットしておく
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4
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なんとなく混ざったら手でまとめ、
ちぎっては丸め、親指で凹ませ、
ペーパーを敷いた天板に並べていく
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5
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○○○○○
○○○○○
○○○○○
○○○○○
１７０℃約１5～１７分・・・加減しながら焼く
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6
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●●●●●
●●●●●
●●●●●
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↑ 焼きすぎ注意！
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7
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熱く崩れやすいので
冷めるまでは触らないように
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8
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コツ・ポイント
本来は上質のラードを用いるそうですが、ショートニングで代用できます。
要注意！！！
他のビスケット類に比べ、焼きたてのちんすこうは
めちゃくちゃ熱くなってるのでお気をつけあそばせ。
マジ、はんぱないですよ。
要注意！！！
他のビスケット類に比べ、焼きたてのちんすこうは
めちゃくちゃ熱くなってるのでお気をつけあそばせ。
マジ、はんぱないですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前、宅で好きなちんすこうが焼けないものかと検索。
アレンジしメモっておいたレシピです。
色んなバリエーションができそうですね。
抹茶を練りこんだり、コーヒーやココアなど。
この場合、小麦粉は少し控えてください。
アレンジしメモっておいたレシピです。
色んなバリエーションができそうですね。
抹茶を練りこんだり、コーヒーやココアなど。
この場合、小麦粉は少し控えてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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