熊本発祥??サラダちくわ♪
作り方
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1
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ちくわを縦に半分だけ切る
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2
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ポテトサラダをなかに詰める
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3
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天ぷら粉に氷水を入れて180度の油でカラッと揚げる。
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4
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斜めに切って盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
ポテトサラダはお惣菜でも自作でも(・∀・)オッケー
手軽に簡単がコンセプトなので、今回はお惣菜で。
ちくわは生でも食べられるので、
シッカリ揚げなくても大丈夫!
天ぷらの食感のみを見極めるだけ!
手軽に簡単がコンセプトなので、今回はお惣菜で。
ちくわは生でも食べられるので、
シッカリ揚げなくても大丈夫!
天ぷらの食感のみを見極めるだけ!
このレシピの生い立ち
熊本県の人気弁当店「ヒライ」で売られているサラダちくわ。
最近は明太子入りも発売されるなど、アレンジも楽しめそうですね♪
揚げる手間はあるかもしれませんが、
いつもの天ぷらにもう一品いかがですか??
最近は明太子入りも発売されるなど、アレンジも楽しめそうですね♪
揚げる手間はあるかもしれませんが、
いつもの天ぷらにもう一品いかがですか??
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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