簡単!鶏とパイナップルのほろほろ煮。
Description
簡単でごはんにぴったり♪味付けはパイナップル缶とお醤油だけなのに手をかけたような味わいです。
材料
(2-3人分)
作り方
-
-
1
-
パイナップルは細かくきざんでおく。シロップも全部使います。
-
-
-
2
-
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら鶏手羽元を入れて焼き色をつける。
-
-
-
3
-
鍋に平らに2を並べ、1と、酒、醤油を加える。
-
-
-
4
-
落としぶたで汁気がなくなるまで煮る。
-
コツ・ポイント
フライパンでそのまま煮込むとさらに簡単♪その場合、鶏から出た油はふきとってから煮たほうが美味しくできます。鶏もも肉でも食べやすくて美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
母が誰かに教わってきてから我が家の定番でした。