うす切り肉で、豚の角煮風☆
ピグぽんぽん
作り方
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1
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豚肉に薄力粉と塩コショウを加えてまぜ、トレイなどに入れて上から押さえ１つのかたまりにします。包丁で6個に切ります。
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2
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薄力粉(分量外)をうすくつけます。
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3
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油を熱して肉をいれ、両面に焼き色をつけます。
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4
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醤油、酒、砂糖、水、しょうがを入れて卵も入れます。クッキングシートなどで落しぶたをし、裏返しながら10分ほど煮込みます。
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5
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お好みで茹でたブロッコリーを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レタスクラブに載ってたものをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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