おでんラーメン
Description
麺をゆでる鍋におでんをど〜んといれるだけで、だしも効いておいしい☆ 半熟卵を添えてgood〜
材料
(2人分)
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、さらにおでんと900mlの水を入れて、沸かす。
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2
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お湯が沸いたら、卵を入れ、3分茹でたら麺を入れ、さらに3分茹でる。
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3
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どんぶりに「麺の力」のスープを入れ、適量な茹で汁(1-200 ml)で延ばす。
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4
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麺をどんぶりに入れ、さらに野菜とおでんをトッピングし、さらに2、300mlの茹で汁をかけ、半熟卵をのせて完成。
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コツ・ポイント
卵を室温に戻して、お湯を沸かしてから茹でること。室温の卵を6分間位茹でるとちょうど半熟になりますので、時間をちゃんと守ればきっと美味しい半熟卵になる!
このレシピの生い立ち
麺の力のモニターを当たったので、家にあったおでんにアレンジしてみた。また、彼が半熟卵を注文したので、加えました(笑)