春菊のごまマヨ和えの画像

Description

お鍋に天ぷらに大活躍の春菊を普段と違った食べ方で☆独特な香りが苦手なお子様にも食べやすく、息子も沢山食べてくれます‪!

材料 (2人分)

1袋
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
ごま油(あれば練りごまでも)
小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊はよく洗い、さっと湯がく。

  2. 2

    調味料を全て合わせ、よく混ぜておく。

  3. 3

    水を切り、適当な大きさに切った春菊を合わせておいた調味料と和えたらできあがり!!

コツ・ポイント

春菊は葉が細かいのでよく洗ってください!!
それ以外特になく、お野菜を取りたい・食卓に後一品、そんなとき手早くできるおかずです。

春菊に含まれるβカロテンは油と相性が良く、効果的に栄養を取り入れる事ができます*°♡

このレシピの生い立ち

綺麗な春菊が特売になっていてたくさん買ったので!!
レシピID : 2048665 公開日 : 12/12/04 更新日 : 21/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えいぱる
ごま油とマヨネーズでクセがなくなり食べやすかったです!

わぁッッ!!うれしぃ♪写真もとても美味しそう(*^^*)