ふわふわカプチーノonさつまいもチップ
Description
おうちでほっこりカフェ気分☆.。.:*・°☆ふわふわスチームミルクがおうちもできちゃうんです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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さつまいもをスライサーでスライスし水につける。
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2
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水をよく切ってクッキングシートの上に乗せ、グラニュー糖をまんべんなく振りかけ、さらにシナモンと塩を振る。
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3
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電子レンジに入れ5分チン。取り出して焦げていなければそのままさらに1分づつチンしてパリパリになるまで加熱する。
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4
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深めのマグカップに1/3程度の牛乳と砂糖を入れ2分チンする。牛乳が吹きこぼれないよう注意!!
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5
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別のマグカップにお湯とインスタントコーヒーを入れ濃いめのコーヒーを作る。
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6
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4の表面の膜を取り除き、ハンドスチーマーでスチームミルクを作っていく。
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7
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初めは底から1cmぐらい浮かせたまま維持する。泡立ってきたらカップを斜めに倒して1/2だけ牛乳につかるようにして混ぜる。
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8
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コップ一杯になるまで泡立てる。
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9
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インスタントコーヒーをダマにならないようにまぜたらすぐに7を注ぐ。
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10
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3のさつまいもチップをかざる。
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コツ・ポイント
3.はさつまいもの大きさと厚さによってレンジの加熱時間を調節してください。
4.牛乳は吹きこぼれやすいので吹きこぼれそうになったらすぐレンジを開けてください。
4.牛乳は吹きこぼれやすいので吹きこぼれそうになったらすぐレンジを開けてください。
このレシピの生い立ち
さつまいもチップを作ってる時にふとコーヒーが飲みたくなって、ふたつを合わせてみたらカプチーノができちゃいました( ´ ▽ ` )ノ
さつまいもチップを多めに作ってご一緒に召し上がれ~♪
さつまいもチップを多めに作ってご一緒に召し上がれ~♪