アンチョビガーリック海鮮鍋
Description
大好きなアンチョビを入れてコクのある洋風鍋を作りました！
白ワインに良く合います！
白ワインに良く合います！
えっさんさん
材料
（2～3人分）
３センチ位
ニンニク
ふたかけ
スープ(コンソメ2個入)
１ℓぐらい
好きなだけ
野菜(今回はジャガイモ・キャベツ・玉ねぎ・シメジ・アスパラ・プチトマトなど)
好きなだけ
オレガノ・塩コショウ
適量
バター
大1ぐらい？
作り方
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1
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鍋にオリーブ油と潰したニンニク入れ火を付け 香りを出す
火を一旦止めて アンチョビペーストを入れ また火をつける
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2
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そこへスープを入れ貝類を入れる
煮立ったら味をみて 塩コショウ・オレガノ・魚介や野菜等投入します
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3
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全体が煮えたら バターを落として召し上がれ
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コツ・ポイント
最後にパスタ
もしくはご飯でリゾットでも！
ニンニクたっぷりであったまります
もしくはご飯でリゾットでも！
ニンニクたっぷりであったまります
このレシピの生い立ち
ワインに合う鍋が食べたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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