お家で簡単、麻婆豆腐!
yama250
作り方
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1
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ゴマ油をしいた中華なべに唐辛子、にんにくを炒め、豚ひき肉を入れます。
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2
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ひき肉の色が変わったら調味料をいれて豆腐をいれます。
http://cookpad.com/recipe/2046474
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3
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豆腐を入れて4～5分ほど煮込んだら水溶き片栗粉を入れて煮たら完成!
辛いのがお好きという方は唐辛子の量をたっぷりとどうぞ
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コツ・ポイント
コツはしっかりと唐辛子、にんにく、豚挽き肉を炒めることにあります。
また手前味噌ではありますが、http://cookpad.com/recipe/2046474の中華トマトソースを使うと楽にできあがりますよ!
また手前味噌ではありますが、http://cookpad.com/recipe/2046474の中華トマトソースを使うと楽にできあがりますよ!
このレシピの生い立ち
本場中国の麻婆豆腐っぽい、麻婆豆腐です。
それっぽレシピですが、家庭用に簡単になっています。
ちなみに麻婆豆腐とは"麻"というお"婆"さんが作った"豆腐"料理だから麻婆豆腐というようになったそうですよー。
それっぽレシピですが、家庭用に簡単になっています。
ちなみに麻婆豆腐とは"麻"というお"婆"さんが作った"豆腐"料理だから麻婆豆腐というようになったそうですよー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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