俺流リメイク!手羽元と大根のイタリア~ン

俺流リメイク!手羽元と大根のイタリア~ンの画像

Description

どの家庭でも作る、『鶏の手羽元と大根の煮物』をイタリアンに大変身!
食べ残しが有ったら、是非お試し下さいね!!

材料 (2~3人前)

鶏手羽元と大根の煮物
(手羽元5~6本・大根100g程)
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2片
バルサミコ酢
大さじ2
タイムorローズマリー(フレッシュ)
あれば…

作り方

  1. 1

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    手羽元と大根の煮物の汁を切っておく。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを引き、潰したニンニクを炒めて香りを出す。

  3. 3

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    大根の煮物を炒めて焼き色を付け、お皿に移します。

  4. 4

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    次に手羽元の煮物を炒めて焼き色を付けます。その際に、生ハーブ(タイム・ローズマリーなどを)入れて焼くと良いです。

  5. 5

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    バルサミコ酢を煮込んで水分を少々飛ばします。

  6. 6

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    焼き色を付けた煮物を皿に盛り付け、煮込んだバルサミコ酢を掛ければ出来上がり。

コツ・ポイント

全ての具材に焼き目を付ける。

このレシピの生い立ち

煮物が残っていたので、リメイク料理にしてみました。
レシピID : 2053375 公開日 : 12/12/12 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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吉祥子
バルサミコ酢、アクセントになりました
初れぽ
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ちびあぴ
あまっていて飽きていたのでとても助かりました!美味しかったです

つくれぽありがとうございます♪マニアックなレシピなのに…笑