超簡単✩クレープでカリフォルニアロール

超簡単✩クレープでカリフォルニアロールの画像

Description

カリフォルニアロール、具材が本当においしいのですが自分でつくると大変そう。クレープなら色味も綺麗でもちもち仕上がります

材料

✩卵
2個
✩薄力粉
大さじ2
✩豆乳(牛乳)
大さじ2
1/8個
適量
1切れ
わさび醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    クレープをつくります。片面だけ焼いたら取り出すと、きれいにできます。これを半分に切り縁を内側に1センチくらい折ります

  2. 2

    写真

    aクリームチーズ、アボガド、サーモン、bクリームチーズ、アボガド、たらこを図のように置きます。

  3. 3

    写真

    実際に巻く時は、端に具を置き巻いていき、最後に底の部分を折るように中に入れ込みます。胡麻を振り出来上がりです。

コツ・ポイント

クレープがうまく焼けない人は、片栗粉を少しいれるといいかもしれません(錦糸卵のように)。とにかく、生っぽくてもいいので片面だけ焼いて端がめくれてきたら取り出すようにするとうまくいきます。
またわさび醤油をぬっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

カリフォルニアロールが頭から離れず、なんとなくつくってみました。
レシピID : 2053467 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

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