超簡単✩クレープでカリフォルニアロール
作り方
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1
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クレープをつくります。片面だけ焼いたら取り出すと、きれいにできます。これを半分に切り縁を内側に1センチくらい折ります
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2
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aクリームチーズ、アボガド、サーモン、bクリームチーズ、アボガド、たらこを図のように置きます。
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3
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実際に巻く時は、端に具を置き巻いていき、最後に底の部分を折るように中に入れ込みます。胡麻を振り出来上がりです。
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コツ・ポイント
クレープがうまく焼けない人は、片栗粉を少しいれるといいかもしれません(錦糸卵のように)。とにかく、生っぽくてもいいので片面だけ焼いて端がめくれてきたら取り出すようにするとうまくいきます。
またわさび醤油をぬっても美味しいです。
またわさび醤油をぬっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが頭から離れず、なんとなくつくってみました。