焼きっぱなしリンゴとサツマイモのケーキ♪
Description
リンゴとサツマイモの食感が一緒になるように最初の火の通し具合だけにコツが＾＾
材料を並べて生地を流し込むだけ♪
材料を並べて生地を流し込むだけ♪
じゅり＠まる
材料
作り方
-
-
1
-
サツマイモは皮を剥いて、縦に半分、横に５ミリ程度の薄さに切ります。切ったものを、器にラップをしてレンジで火を通します。
-
-
-
2
-
長方形の焼き型（100円均一で買ったもの）にクッキングシートを引いておきます。
-
-
-
3
-
サツマイモをレンジで温めている間に、りんごを半個種と皮を取り、同じく５ミリ程度の薄さに切っておきます。
-
-
-
4
-
焼き型にリンゴ→レンジで火を通したさつまいも半分→リンゴ→さつまいも半分→リンゴの順に並べます。
-
-
-
5
-
ここらでオーブンを１８０℃に温めて、３０分焼く準備をします。
-
-
-
6
-
卵をミキサーでほわっとなるまで混ぜます。そこにホットケーキミックス→水の順番で入れてざっくりと混ぜます。
-
-
-
7
-
準備しておいた４に６の生地を流しこんで、温めておいたオーブンで３０分焼きます。焼き上がったら完成です！
-
-
-
8
-
焼き上がったものを半分に切るとこんな感じになります♪これを横に３等分してラップしてプレゼント用にしました！
-
-
-
9
-
ちなみにあたしが使用したミキサーは、百均でも買えるミルミキサーです。
いちいちハンドミキサー出すのは面倒でσ(^_^;)
-
コツ・ポイント
リンゴとサツマイモの食感を一緒にしたかったので、下ごしらえはサツマイモに火を通すのみです！！小さなお子さんにも優しい口当たりになっています♪
このレシピの生い立ち
リンゴとサツマイモを消費したくて…。砂糖不使用です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゅり＠まる
