かぶと春菊のあっさり煮物

かぶは皮をむいて3cm位のくし切り、春菊は5cmに切る。

鍋にだし汁と調味料を入れて加熱し、つみれと蕪を煮る。蕪が柔らかくなってきたら春菊を茎、葉の順に入れる。