給食風♪白菜とほうれん草のしょうがあえ
作り方
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1
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ほうれん草を茹で、約2cmに切る。
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2
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白菜を切り(芯は1cm程度、葉先は2cm程度)、茹でて冷ます。
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3
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しょうゆとしょうがを混ぜ合わせ、1と2に混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
給食メニューのしょうがあえは、季節によって変わるそうです。冬はこんな感じだそうです。あれこれ調べたけど詳しい割合が分からなかったので適当に考えて作りました。(他の季節のしょうがあえはこちら。ID:1851852 )