和風ソース。ステーキ、ハンバーグにｗ
Description
ステーキやハンバーグを和風でサッパリと食べたい時のソースです(^0^)
大根の甘みとにんにくの風味で食欲ｕｐ♪
大根の甘みとにんにくの風味で食欲ｕｐ♪
ｋｉｒａｋｉｒａ５
材料
（４人分）
作り方
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1
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大根おろしにして
水分を半分捨てる
にんにくもおろし
大根おろしと
☆と共にすべて
鍋に入れる
（葛粉はよく溶かす）
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2
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弱めの中火にかけ
ヘラで混ぜながら
根気良く火入れしていく
透明感＆とろみが出てきたら
出来上がり～♪
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3
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＊アレンジレシピ＊
鰹のタタキに絡めて
丼にしました(^-^)
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4
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2014.3.28
話題入り感謝(^0^)
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コツ・ポイント
葛粉を使用する時は必ず冷たい状態から入れてください
片栗粉の場合は加熱後に水で溶いて入れてもＯＫです
片栗粉の場合は加熱後に水で溶いて入れてもＯＫです
このレシピの生い立ち
冷めても水っぽくならない
葛粉のとろみが好きなので
作ってみました♡
葛粉のとろみが好きなので
作ってみました♡
ｋｉｒａｋｉｒａ５
