もっちり皮の極上生春巻き[GKサイゴン]

ライスペーパーを、40度くらいのお湯にさっと浸して、まな板におきます。

水気を、タオル等できちんとふき取ります。

海老、レタス、きゅうり、もやし 、蒸し鶏をおきます。あまり具材を入れすぎないのがコツです。

切って盛り付けて完成です。