簡単♡滑らかレアチーズ

簡単♡滑らかレアチーズ
ゼラチン無しのレアチーズケーキ風味なので、クリームとプリンの間の食感♪
材料入れて混ぜるだけなので超簡単‼

材料

クリームチーズ
200g
砂糖
30g
大さじ2〜3
コンデンスミルク(無くてもOK)
大さじ1

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クリームチーズは室温に戻して置く。
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加え混ぜる。

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生クリームを加え混ぜ、滑らかになったらレモン汁を加え混ぜます。

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レモン汁を加える事で、滑らかさがなくなり固めのクリームになります。
コンデンスミルクがある場合は、ここで投入し混ぜます。

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カップなどの容器に入れ冷蔵庫へ♡
2〜3時間後でも美味しく食べれますが、1日置くと味が馴染んで美味しさ倍増です^ ^

コツ・ポイント

冷蔵庫で1日冷やして食べる方が美味しく食べれます♡
が、生ものなので早めに食べきって下さいね^^

このレシピの生い立ち

レアチーズケーキを作りたかったけど、ゼラチンが賞味期限切れ(。-_-。)
ゼラチン抜きでも行けるかな⁈と、とりあえず作ってみたらクリームとプリンの間のような食感のものが出来たのでレシピアップしてみました☆彡
レシピID : 2058949 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/01

First tsukurepo mark
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下に市販のチョコスポンジ♪週末の旦那さまSweetS(*^^*)

toynagi

チョコスポンジは良いアイディア♡ つくれぽありがとう☆