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◆かぼちゃの煮物◆

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Description

材料を全てお鍋に入れ、フタしてとろ火で煮込むだけ♪

材料

かぼちゃ
1/2(600g)
お砂糖
大さじ2 強
みりん
大さじ2
お酒
大さじ2
お醤油
大さじ2 弱
お水
180cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮側を洗い流し、種・わたを取り(とりすぎない！)カット。

  2. 2

    お鍋(又はフライパン)にかぼちゃを(皮を下に)並べ入れ、
    お水・材料も全て入れて火にかける

  3. 3

    落し蓋を準備☆沸騰してきたら落し蓋＋鍋蓋をし、12〜15分とろ火にかける。

  4. 4

  5. 5

    水分がまだじゃぶじゃぶなら鍋蓋をはずし、落し蓋はふんわり乗せてとろ火で水分をとばす(煮立たせない！)

コツ・ポイント

★硬くて切りづらいときはラップをし、レンジに2分程かける(切るとき熱いかも！注意！)

このレシピの生い立ち

基本の煮物。冷蔵庫で3～４日ぐらい☆
レシピID : 2059164 公開日 : 12/12/16 更新日 : 20/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月13日
初れぽ
写真
pumilala
甘味塩味ちょうど良かったです(*^_^*)ありがとうございます♪

つくれぽありがとう☆お口に合ったみたいで嬉しいです♪

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らびたんっ☆彡
◆かぼちゃの煮物◆
by らびたんっ☆彡