カラメル柿胡桃レーズンのカップケーキ

カラメル柿胡桃レーズンのカップケーキの画像

Description

柿がたくさんあるし、食べ飽きたら作ってみて!
季節限定の焼き菓子
ちょっとした手土産に。カップケーキだから持ち運びに便利

材料 (アルミカップ12個)

バター(マーガリン)
35g
太白胡麻油(サラダ油)
35g
砂糖
20g
大2
カラメル柿&胡桃&レーズン
100g~150g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にする。
    砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜ

  2. 2

    油、溶き卵、牛乳を順に混ぜていく。カラメル&柿&レーズンも混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで切るように混ぜ、

  4. 4

    カレーのスプーンなどでカップに入れて、180℃オーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

●バターと太白胡麻油で半量ずつで節約
●焼き立ても美味しいが、次の日にはしっとりしている

このレシピの生い立ち

☆2012年12月☆
ティータイムにひとくちサイズのプチケーキが食べたいとリクエスト
レシピID : 2059294 公開日 : 12/12/17 更新日 : 15/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート