大根の葉でお浸しd(⌒ー⌒)!
Ma＊Chan
作り方
-
-
1
-
大根の葉を食べやすく1センチ幅くらいに切ります。
-
-
-
2
-
鍋に切った葉を入れ、ツナ缶(汁ごと)、残りの調味料(卵以外)を全て入れ、フタをして、くたくたになるまで煮ます。
-
-
-
3
-
最後に溶いた卵をまわしかけ、半熟状になったら完成d(⌒ー⌒)!
-
-
-
4
-
お好みで、白ゴマや鰹節などをかけると更に美味しくなりますよ(^q^)
ナッツを入れると食感が楽しいよ♪
-
コツ・ポイント
卵を入れる前に、煮汁を飛ばしてしまっても美味しいです(^〇^)
水は入れなくても、葉っぱから出てくるので大丈夫ですよ。
ツナ缶は良いダシになるので、汁ごと投入!!
水は入れなくても、葉っぱから出てくるので大丈夫ですよ。
ツナ缶は良いダシになるので、汁ごと投入!!
このレシピの生い立ち
今が旬の大根を丸ごと美味しく食べたくて、ツナのお浸しにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ma＊Chan
