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肉の全体をフォークで刺す。好みの大きさに切る。今回は厚さ５cmに切って包丁で叩きました。
ビニール袋に全て入れて揉みこみ、冷蔵庫に置く。最低２～３時間、できれば一晩置く。
天板にオーブンシートorアルミホイルを敷き、肉を並べる。汁が出るので、ホイルの周りを立てて汁漏れを防ぐ。
220℃のオーブンで20分前後焼く。アルミホイルに溜まった汁もかけたら美味しい♪
この素晴らしい焼き色にヨダレ出ました♪れぽありがとう☆
スライスすると高級感出ますね！勉強になりました！れぽ感謝☆
パーティーに採用して頂いて嬉しい☆れぽありがとう☆
トビウオ７
