ハンドミキサー用のパン生地

イースト＋ぬるま湯を混ぜておく。その他の材料は全部ボールに入れる。イーストが溶けたらボールにいれ、膜っぽい感じになるまでハンディミキサーで５分練る。

柔らかいのでそのまま型に流す。発酵４５分。特に布をかけるとかはなし。

200度20分で焼く。